Koorene läätse-riisiroog

  • 8
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Midagi teistsugust- tervislikku õhtusöögiks.

Valmistamine

1. Pane läätsed keema, keeda umbes 10 minutit. Lisa ka riis ja keeda vaiksel tulel umbes 30 minutit, kuni riis ja läätsed on valmis ning kurna vesi.

  • täisterariis 2 dl,
  • rohelised läätsed 2 dl

2. Tükelda baklažaan, sibul ja sink. Kuumuta pannil õli, prae selles sibulat mõned minutid, lisa baklažaan, sink ja purustatud tomatid ning hauta kaane all kuni baklažaan on pehme.

  • baklažaan 1 tk,
  • sibul (hakitud) 1 tk,
  • sink 150 g,
  • purustatud tomatid 400 g

3. Vala juurde keedetud riis ja läätsed, lisa ka koor ning keeda veel paar minutit. Kaunista maitserohelisega.

  • Tere vahukoor 35% 2 dl

Koostis

  • baklažaan 1 tk
  • purustatud tomatid 400 g
  • rohelised läätsed 2 dl
  • sibul (hakitud) 1 tk
  • sink 150 g
  • täisterariis 2 dl
  • Tere vahukoor 35% 2 dl

Kommenteeri