Lõhe-pangasiuse duo

  • 1
  • 25 min
  • 0 vaatamist
Google+
Fooliumis küpsetatud toorjuustutäidisega kalafileerull on fantastiline duo.

Valmistamine

1. Maitsesta Tere LaFresca toorjuust pestoga ja määri see pangasiuse fileele.

  • pangasiusefilee 1 tk,
  • pesto 2 tl,
  • Tere LaFresca toorjuust toiduvalmistamiseks 17,0% 2 spl

2. Aseta pangasiuse fileele lõhe ja värskelt hakitud till.

  • lõhefilee 60 g,
  • till 1 spl

3. Rulli filee kokku ja mähi küpsetuspaberi ja fooliumi sisse. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 10-12 minutit.

4. Kuumuta potis purustatud tomat vahukoorega, maitsesta soola ja pipraga ning püreesta.

  • purustatud tomatid 100 g,
  • pipar,
  • sool,
  • Tere vahukoor 35% 50 g

5. Valmis kalalt eemalda küpsetuspaber ja foolium. Serveeri koos kreemja tomatikastmega. Kaunista toit sidruni ja värske tilliga.

  • sidrun 1 tk,
  • till

Koostis

  • lõhefilee 60 g
  • pangasiusefilee 1 tk
  • pesto 2 tl
  • pipar
  • purustatud tomatid 100 g
  • sidrun 1 tk
  • sool
  • Tere LaFresca toorjuust toiduvalmistamiseks 17,0% 2 spl
  • Tere vahukoor 35% 50 g
  • till 1 spl
  • till

Kommenteeri